Američke palačinke

Sastojci:
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 250 ml mlijeka
  • 1 jaje 
  • 3 žlice otopljenog maslaca
Izrada:

U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so, šećer i vanilin šećer. U sredini napravite rupu pa dodajte mlijeko, jaje i otopljeni maslac.
Miješajte dok ne dobijete gustu smjesu. Ako je potrebno, dodajte još mlijeka ili brašna.
Kockicom maslaca premažite zagrijanu tavu pa na njoj pecite manje i deblje palačinke. Pecite dok ne poprime zlatnu boju sa svake strane, minutu do dvije.
Dok su još vruće, palačinke premažite sa malo maslaca i slažite jednu na drugu. Na taj način ostaju sočne i spužvaste. 
Poslužite ih po želji sa medom, čokoladnim namazima, voćem, itd. :) 

Primjedbe