Američke palačinke

Sastojci:

• 200 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 žlica šećera
• 1 vanilin šećer
• 250 ml mlijeka
• 1 jaje 
• 3 žlice otopljenog maslaca

Izrada:

U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so, šećer i vanilin šećer. U sredini napravite rupu pa dodajte mlijeko, jaje i otopljeni maslac.

Miješajte dok ne dobijete gustu smjesu. Ako je potrebno, dodajte još mlijeka ili brašna.

Kockicom maslaca premažite zagrijanu tavu pa na njoj pecite manje i deblje palačinke. Pecite dok ne poprime zlatnu boju sa svake strane, minutu do dvije.

Dok su još vruće, palačinke premažite sa malo maslaca i slažite jednu na drugu. Na taj način ostaju sočne i spužvaste. 

Poslužite ih po želji sa medom, čokoladnim namazima, voćem, itd. :)